Comment changer le modèle agricole européen, en garantissant une production rentable, une alimentation saine et une approche durable?
La réponse réside dans la synergie de méthodes de production innovantes et de technologies de pointe qui créent une alimentation saine et durable.
Ici, à Farm of the Future à Lelystad, aux Pays-Bas, des chercheurs de l’Université de Wageningen développent un écosystème de solutions pour les agriculteurs. Le programme est mis en œuvre en partenariat avec le projet Nefertiti financé par l’UE, qui vise à stimuler l’innovation pour une agriculture plus compétitive, durable et respectueuse de l’environnement.
Nous avons besoin de nouvelles technologies pour une nouvelle agriculture. C’est une combinaison d’agroécologie et de technologie, dans cette approche agroécologique nous accordons une attention particulière à la culture du sol. En particulier, la diversité des cultures, non seulement par saisons, comme la rotation des cultures, mais aussi par la diversité locale: culture mixte, culture en bandes ou autre.
Viinand Sukkel
Des bandes de différentes cultures, au lieu d’un immense champ de monoculture, créent des mini-écosystèmes qui favorisent la biodiversité, tandis que les rotations des cultures et les cultures de couverture améliorent la qualité du sol.
Le problème avec les cultures arables (à une profondeur de 30 à 45 cm) est que le sol est compacté en raison de l’utilisation de machines lourdes. Une solution consiste à briser ces couches par des trous verticaux afin de réduire la densité du sol et d’augmenter la capacité à drainer l’excès d’eau.
Dans la couche arable, le compactage peut être éliminé par le travail du sol, mais plus il est profond, plus il devient difficile. De plus, les racines des plantes ne peuvent pas percer ces couches.
Les robots dans l’agriculture moderne conviennent aux méthodes de production durables et fournissent de nombreuses données utiles.
La technologie joue un grand rôle dans l’agriculture, mais la technologie est devenue de plus en plus, et maintenant nous avons réalisé que les robots peuvent être plus petits, et c’est mieux pour le sol. Les machines lourdes endommagent le sol. D’autre part, d’autres capteurs, tels que les satellites ou les drones, fournissent beaucoup plus d’informations sur les champs et la prévisibilité. La technologie aidera l’agriculteur à prendre des décisions meilleures ou plus éclairées
Bram Veldhuise
À cette fin, la Commission européenne, dans le cadre de la stratégie «De la ferme à la table», vise à implanter Internet dans les zones rurales d’ici 2025.
Dans le cadre du programme Under Horizon Europe, l’UE propose de consacrer 10 milliards d’euros à la R&D dans les domaines de l’alimentation, de la bioéconomie, des ressources naturelles, de l’agriculture, de la pêche, de l’aquaculture et de l’environnement, ainsi que des technologies numériques et des solutions naturelles pour le secteur agroalimentaire.
La science et les méthodes de l’agriculture naturelle sont des facteurs clés de la transition vers une production durable. En hiver, des cultures de couverture sont utilisées pour améliorer le sol. Ces plantes absorbent les minéraux de leurs racines et forment des protéines et de l’azote organique pour protéger le sol.
L’azote est vital, mais l’excès d’azote des engrais peut nuire à l’environnement. L’azote est un élément commun dans la nature, environ 78% de l’atmosphère terrestre est de l’azote gazeux.
Par conséquent, des tests de laboratoire sont effectués ici pour vérifier l’équilibre dans le sol des éléments bio, minéraux et chimiques tels que l’azote.
Inspirés par le biomodèle cyclique de la transition vers des normes climatiquement neutres, les chercheurs de Farms of the Future mettent en œuvre plusieurs solutions pour générer des énergies renouvelables pour la technologie.
Les fermes ont déjà installé des panneaux solaires pour produire de l’électricité, mais le projet à venir maximisera le potentiel des éoliennes. Il s’agit d’une centrale à hydrogène alimentée par l’énergie éolienne.
Nous produirons de l’hydrogène gazeux à partir d’électricité et alimenterons nos tracteurs avec. Les premiers prototypes sont déjà là. Pour les petites machines, nous utiliserons l’électricité, et pour les grandes machines, nous utiliserons de l’hydrogène gazeux. De cette façon, nous pouvons être autosuffisants dans l’utilisation des combustibles fossiles
Viinand Sukkel
Les éoliennes génèrent souvent un surplus d’énergie qui ne peut pas être stocké, auquel cas les éoliennes sont arrêtées. Ainsi, l’électricité produite par le vent peut être investie dans la production d’hydrogène par électrolyse, qui peut être facilement stockée.
